Estás aquí:

Novas lambetadas dunha larpeira feliz

Rodal , Merchi

ESGOTADO

Na cociña de Merchi Rodal flota un recendo bárbaro a canela e a manteiga, porque sempre ten algo tentador no forno. Da tradición galega saca a inspiración para moitas das receitas que propón: as filloas, os amendoados, o arroz con leite, e a empanada de mazá.... Merchi asegura que o segredo para ser tan feliz está contado neste libro.

Compartir nas redes sociáis

Detalles do libro

Paxinas: 176

Deseño: Cartoné

Data Publicación: 10/11/2015

Dimensións 170 x 200 mm.

Colección: Cociña

Nº na Colección:

Edición: 1ª

Editorial: Galaxia

ISBN: 978-84-9865-647-3

Observacións: ESGOTADO

Novas relacionadas con este libro

AUTORES/AS

Rodal , Merchi

Xerente do Hostal e Apartamentos Rodeiramar 2A, onde practica as súas Lambetadas. É licenciada en Ciencias do Mar e Técnico Superior en Cultivos Mariños, e o tema da repostería e da hostalería venlle de familia. O seu negocio hostaleiro vai pola terceira xeración. Xa o seu avó, alá polos anos 50 dicía que algún día poderíase vivir do turismo, e apostou por iso. O restaurante coñecido en Cangas como "A de Mallo", foi un referente da mellor cociña galega da zona, onde o que premiaba era a fantástica materia prima das nosas rías e dos nosos campos.
Colabora en "Larpeiros" da TVG.